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20センチュリーボーイズ

映画「20世紀少年」の宣伝で、唐沢寿明が「原作を見ていた方がわかりやすい。」と言ってたので、いま8巻まで読んでいる。過去、現在、未来のことが入り乱れて描いているので、これは読んでないと分かりずらい!しかし、とてもおもしろそうだ。

お盆休み

昨日と今日、盆休みをとっている。業者が長期、休みをとっているからだ。休みといっても今、スープに火をいれに来ている。この暑さで、ほったらかしにしているとスープが傷むからだ。この時期、2日以上休みをとることは、ラーメン屋にとっては無理なことである。(平気で休んでるとこもあるけどネ)

初の一勝

夏の甲子園大会も今日で3日目、福岡代表の飯塚高校が第3試合に出てくる。是非、1勝はしてもらいたいものだ!しかし、きょうもアツーイ!

10周年

今日でうちの店が10周年を迎えた。長かったような、短かったような,,,  今度は、20周年を目指してがんばらなくては。  ギョウザの皮でつくったカリントを粗品で差し上げている。なくなり次第終わり!

五十肩

朝、起きたら右腕が頭より上に上がらない!ヒアルロンサン不足か? 確実に、しかも着実に歳を重ねているのを実感する今日この頃である。再春館製薬所の痛散糖を頼んでみようか?

体験学習

昨日から中学生が2名、体験学習にきている。二人ともおとなしく、まじめな子で、はじめは「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」が小さい声だったが、今日は慣れてきたせいかちゃんと言える様になってきた。たぶん、最近の子供たちは大人と長時間、一緒にいたり、しゃべったりする機会が少ないからだろう。  なにか1つでも思い出に残ってくれればいいと思う。

いらないんじゃぁない?

テレビのニュース番組で、キャスターの他にコメンテーターという人たちが数名いる。中には、共感できるコメントをする人もいるが、ほとんどつまらない事しか言わなし、聞いてて不快に感じる。ところで、マツコ・スペシャルって,,,だれ?

黄昏流星群

おじいちゃん3人とおばあちゃん3人がご来店。どうも、夫婦同氏ではないらしい。  合コンか? しかし、若いカップルよりも,,, (いまどきカップルって,,,)情熱的だ!  黄昏は日が沈む直前で光輝く、人も同じような気がする。

誕生

昨日、長男のところに待望の男の子が誕生した。母子とも健康で、とてもカワイイ!(名前はまだない)  そんなこんなで、父の日なんか誰も口にもしてくれなかった。  必然的に「おじいちゃん」になってしまいました。(涙)

我慢の6月

毎年6月は、売り上げが落ちる。しかーし、今年の落ち方は尋常ではない。やはり、物の値上がりのせいで、外食を控えているのか,,, 今はガマンのしどころだ!

テレビの影響

もし、あの事をテレビで取り上げられなかったら、船場吉兆は、まだ営業をしていただろう。その他にも、不正をテレビで流されたところは、ことごとく潰れている。テレビは、良い面と悪い面を両方持ち合わせている。  今、店の前を小学生が4,5人、数を数えながら帰っている。「1・2・すぁ~ん,,,」   ナベアツだ!!

CHANGE

ガソリンも上がり、食料品も上がり、これから日本はどうなるのか?今の国会ではどうする事もできないのか? よっぽどキムタクが総理になった方が、今より良くなるんじゃない! マジで!!

明日から

明日から新メニューを出します。夏限定の「冷やしつけ麺」とリクエストが多かったので、「セット」を出します。セットはラーメンとギョーザ(8個)とチャーシューめしです。

催促

お客さんから「冷やしつけ麺はまだね。」と言われた。6月から出そうと思っている。楽しみにしている人がいるんだなぁ。帰ってメニューの告知を書かないと....

退院しました

白内障の手術を無事に終えました。心配をしてくださった皆さんに、この場を借りまして厚く御礼申し上げます。まだ、目がゴロゴロしているが、よーーーく見える。生まれつきの白内障だったので、見るものすべてが鮮明でキレイだ!例えるなら、ブラウン管のカラーテレビから有機ELディスプレイに変わったみたいだ。

連休のお知らせ

いよいよ白内障の手術の日が近づいてきた。あさっての12日から14日まで入院するので、その間休みをとらなくてはならない!一週間まえから、その日の告知を貼っていたら、ほとんどのお客さんが、「ゴールデン.・ウィークの代休やろ?」とか、「どこに行くとー?」と聞いてくる。(遊びに行くんじゃーない,,,っつうーの!)

当ったー

ロト6で3個的中!1000円GET!今年になって初めて当った。これで運が向いてくれればイイのだが,,,

カードだらけ

私は、クレジットカードを持ち歩かない!しかし、財布はカードだらけ。パチンコ屋のロボカードが3つとTSUTAYAにコストコカード,,, そして今日、タスポカードが届いた。

暫定税率撤廃

明日よりガソリンの暫定税率撤廃により、ガソリンが22~23円くらい引き下げられる。たいへんうれしいことだが、忘れてはいけない!原油高はまだ続いている。

ヤッター!

昨日の開幕戦で柴原選手が9回裏、逆転サヨナラ3ランホームランを打った!しかし、点の入り方がチョッと気に入らない!昨日はラッキーな勝利だったが、いつもとは限らない。もっと安定した勝ち方をしてもらいたい。ゼイタクだろうか?

長生きの秘訣

アメリカの101歳のおじいちゃんが、フルマラソンで5時間チョッとかけて完走した。何年か前には、3人の強盗を1人で撃退したというスーパーおじいちゃんだ!インタビューで「長生きで元気な秘訣は?」と聞かれておじいちゃんは、「酒とタバコと夜更かし。」

おっちょこちょい

ガソリンの値上げでスタンドで入れていた人たちが、セルフで入れるようになったせいか、ガソリンと軽油を入れ間違えるらしい。その中でも福岡県がダントツ1位だそうだ。JAFのおいちゃんが言ってたが、特に女性の人が「自分の車が軽だから軽油を入れた。」というのが多いらしい。なんとも恥ずかしい全国1位でした!

シーズン到来

2月も今日で終わり、いよいよ開幕戦がはじまる。今年こそはホークスが日本一になってもらいたいものだ!けが人さえなかったら可能性はあるのだが、こればっかりはわからない。今年は特にオリックス戦に気をつけた方が良い。(パウエル問題があったから)乱闘事件にならなければ良いのだが,,,

今年の人気者?

去年は小島よしおがブレイクしたが、今年はジェロが人気者になるだろう。ジェロが歌う演歌(海雪)はまるで日本人が歌っているようで、大変心地良い。たぶんテレビやラジオに引っ張りだこなるだろう。

ボーリング大会

今日、娘と娘の中学ん時の友達(陸上部)がボーリングに行くらしい。突然「一緒にやらないか」とメールが来た。一瞬喜んだが、もしかしてボーリング代とその後の食事代はうちら持ち?とにかく溝掃除だけはしないように。結果はまたノチホド!

縁の切れ目

10年間、取引をしていた肉業者をやめることにした。理由は去年から、持って来る時間は遅いし、「すいません」「ありがとう」の言葉も少ないし、終いには「近くの肉屋を探してくれ」とのこと。息子の勤めている会社の関係している肉業者を紹介してもらうことにした。価格は少し高いが安心して注文ができる。

ラーメン総選挙 2008

ラーメン総選挙とは、FBSテレビの企画で、自分のお気に入りのラーメン屋をケータイで1票投票できるものである。はずかしい話、生まれてはじめてケータイをそのために買ってもらった。しかーし、操作がむずかしくて、まだやっていない。うちのラーメンを気に入ってる方は、どうか投票してください!  (メニュー)→(メニューリスト)→(九州・沖縄,,,)→(テレビ・ラジオ,,,)→(FBS福岡放送)→(ラーメン総選挙) 


目を大切に!

このごろ目がかすんで見えるので、きのう呉服町にある眼科に行って来た。白内障が進行しているので手術した方が良いらしい。3日間入院すれば両目を手術でき、退院もできるので承諾してしまった。まだ心の準備が出来てないのに!手術日は3ヶ月先で、まだいつか決まっていない。その時は、店を休まなければならない。

出掛ける時は忘れずに!

お隣の居酒屋さんに泥棒が入った。刑事さんが来て、いろいろ聞いていった。うちも気をつけないと,,, まぁうちには取るものなんか何にもないけどね!

なーんちゃって新メニュー

チャーシューを切っていると、どうしても切れ端がでる。これをどうにかしようと思い、ごはんの上にのせて海苔とネギをまぶして、チャーシューごはんを新メニューに加えようと毎日、試食している。なまえは色々考えて「チャーめし」にした。値段はまだ考え中。

ヒートショック

あったかい部屋から寒いところへ移動すると血圧が上がり、心筋こうそくや脳こうそくで倒れ、ひどい時には亡くなってしまう。今日みたいな寒い日は特に気をつけよう。おじいちゃん、おばあちゃんのいる家庭は注意をしてあげてね!

あわてもの

松本仁志のすべらない話の中で、千原兄弟の兄ちゃんが自分の左足を魚だと思い、モリで突いたらしい。「そんな奴はおらんやろぉ」と思ったが、今日のニュースでアメリカのジョージア州で、強盗に入った男が銃をベルトのところにはさんだ瞬間、股間に向けて撃っちゃったそうだ。世の中にはいろいろな人がいるものだ。

カラオケも命がけ

うちのカァちゃん(奥)が誕生日なので、姉夫婦を誘ってカラオケに行く予定だ。若い子たちは違うけれど、中年になってくると一番初めに歌う人がなかなか決まらず、マイクが何度もまわってくる。何曲か過ぎてからやっとエンジンがかかる。 不思議だ! 話は変わるが、タイでカラオケのマイクの取り合いで撃ち合いになり、3人が死亡したそうだ。 恐ろしいー!

苦渋の決断

昨年の暮れにガス代が上がり、今年に入って麺代、豚肉、豚骨、調味料等がいっせいに値上げした。消費税が上がるまでは我慢しようと思っていたが、味を維持していくにはしかたがないので、来月より値上げを決断した。  お客さん怒るかなぁー!

苦渋の決断

昨年の暮れにガス代が上がり、今年に入って麺代、豚肉、豚骨、調味料等がいっせいに値上げした。消費税が上がるまでは我慢しようと思っていたが、味を維持していくにはしかたがないので、来月より値上げを決断した。  お客さん怒るかなぁー!

ありがたいオコトバ

正月に里帰りしていた人が「博多に帰ったら、まず始めによかろうもんのラーメンが食べたかったー!」と言ってくれたのが、今年いちばんにうれしかった。今日から常連客も戻ってきたし、また今年も始まったなーという感じだ。

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。昨年はこの「店長の独り言」を見ていただき、ありがとうございます。今年も書き込んでいきますので、よろしくお願いします。いま店に来て、スープを沸かしている。  ラーメン食いてー!

おかしな国、日本

キリスト教徒でもないのにクリスマスを祝い、正月には無信心のくせに初詣に出かける。ホントに日本人はおかしい!でも、いろんなモノを取り入れて新しいものを作り上げる才能は他の国には真似できない。ちなみに昨夜、ケンタッキーとケーキをいただきました。

「窓・風呂」係

今度の休みの日に家の大掃除を行うそうだ。私は窓全般と風呂場全般を命ぜられた!終わるまでどこへも行けないみたいだ。今から「いかにして早く終わらせるか」を考えている。(100均で何と何を買っとけばいいか、松井棒は何本作っとけばいいか等) 世のお父さん方,,,ガンバレー!!

新しい法律

インドでこの度、新しい法律が出来たそうだ。それは、自分の両親の面倒を放棄した者に刑罰を与えるというものだ。という事は、それだけ親の面倒をみない人が多いという事なのだろう。仏教発祥の地でこのような法律ができるなんて,,, 我が国で、このような法律が出来ようものなら、おそらく刑務所は満員御礼だろう。 たまには親へ電話をかけてみては!

息子が出て行っちゃった

出て行ったといっても家出した訳ではなく、新居へ移ってしまった。いつも晩ごはんをいっしょに食べていたので、チョッとさびしい!食卓の上も息子がいた時よりも、おかずが減っていて、チョッとさびしい!いずれムスメも嫁にいけば、もっと寂しくなるのだろう。

幸福の花

店内にある幸福の木に花が咲いている。茶色で綺麗じゃないけど、とても珍しいそうだ。これに触って年末ジャンボでも買いに行こうかなぁ!

ダブル・ショック

息子が彼女を連れてきて、「俺たち結婚します。」と言ってきた。2人で話し合って、式は挙げずに写真だけは撮るそうだ。んな訳で明日、相手のご両親と食事会と相成った。自分が嫁をもらうみたいで、少し緊張している。それよりも、ここ10年ほどスーツとか着てなかったので腹が出て、ズボンが入らなーい!

商売の品格

またまた食料品の偽装が発覚し、問題になっている。要因はなんだろう?大量生産、店舗拡大、食料品を扱っている者のモラルの低下などではなかろうかと。昔から「ビョウブと商売は広げすぎると倒れる。」と言ったかどうかはわからないけど、儲け優先のやり方が一番の要因ではなかろうかと。

チャリンコ部隊

お相撲さんが3名、ママチャリでご来店。たぶんお弟子さんだろう。なぜかというと、Tシャツに半ズボンでセッタを履いてるから。替え玉3個ずつして帰っていった。帰っていく3人は、チャリンコというより3輪車に乗っている感じだった。いまだ、店内はビンヅケ油の香りが漂っている。

血液型のはなし

さだまさしのトークの中でお金を拾って、その後どうするかで血液型がわかるそうだ。A型は、誰も見ていなかったら、ふところへ,,,見ていたら交番へ。B型は落ちてるものは自分のものらしい。AB型はお金を拾って交番に行く途中で気が変わるらしい。私の血液型O型は、なんと,,,お金が落ちているのすら気づかないんだって!  当たっているかも!!

やっぱ「まつり」はスゴイ!

昨日ブログをカキコした後、お客さんが流れ込んできた。それから3時くらいまで切れ目なし。もうスープがありましぇーん!!

やっぱ「まつり」はスゴイ!

昨日ブログをカキコした後、お客さんが流れ込んできた。それから3時くらいまで切れ目なし。もうスープがありましぇーん!!

まつり本番

ただいま10時30分、人の通りがいつもの10倍以上!しかーし、うちの店に入ってくる人は誰もいない。この後の結果は、またあした,,,,

監督の采配

昨夜、中日が日本一を決めた。中日の山井投手が8回までパーフェクトで抑えていたが、落合監督は9回で岩瀬に変えた。それが良かったのか、悪かったのかはわからない。監督の立場からいうと100点ではないかと思うが、野球のおもしろさ(エンターテイメント)からみると、あそこで交代はないんじゃない!中日ファンも喜び半分、ドッちらけ半分のようだった。

まつり古賀

11月4日の日曜に、うちの近所で「まつり古賀」がある。はたして、この日は忙しいのか?今それが1番気になっている。ビコーズ 仕込みをどうするかだ!大量に用意した場合、余ったら困るし。(どっかの店みたいに偽装工作したくないし) もしも、お客が多かった場合、売り切れた時点で店を閉めないといけないし,,,ア~夜も眠れない!!

この場を借りて

秋田のYさん、からし高菜8パックお取り寄せありがとうございました。埼玉のHさん、チャーシュー4本お取り寄せありがとうございました。本日早急に発送させて頂きます。

旬の味

やっと秋らしくなって、何を食べてもおいしい今日この頃。「秋といえば松茸」とみんな言うけど、私は幼少の頃、貧乏だったので松茸の味を知らなかった。大人になって初めて食べた時は「これのどこがおいしいの?」と思った。N谷園のお吸い物の方がまだうまい!私の中では秋の食べ物に松茸は存在しない。(家計にやさしいでしょ。)

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小春日和

通り過ぎる風が少し冷たく、心地良い。山口百恵の曲に「こんな小春日和の穏やかな日は,,,」とあるが、まさに今日がその日である。店の中もお客が少なく、穏やかさが続いている。こんな日はカラオケでも行ってパーッと気分転換しようや!

アクシデント

朝、米をといで炊こうとしたら、炊飯器が壊れてるぞー!急いで近所のガス屋さんに電話したが、開店時間に間に合わない。しかたないので、ギョーザを焼いてるガスコンロで炊いた。これが以外とおいしく炊けた。しかーし、炊飯器は買わなくてはならない。痛い出費だ!

アクシデント

朝、米をといで炊こうとしたら、炊飯器が壊れてるぞー!急いで近所のガス屋さんに電話したが、開店時間に間に合わない。しかたないので、ギョーザを焼いてるガスコンロで炊いた。これが以外とおいしく炊けた。しかーし、炊飯器は買わなくてはならない。痛い出費だ!

あの人は今,,,

スポーツ界では何かと騒がしく、毎日ニュースには事欠かない。野球の方はクライマックス戦が行われている。どこが日本一になるのだろう?ホークス負けたから、「そんなの関係ない!」  ところでモンゴルに帰ったひとは今,,, 引退か?

あ~ぁあ~

ホークス負けちゃった!今年の楽しみがなくなっちゃったー!今日は何も書く気力が起こらない。