灼熱地獄
あつーーーーい!
朝からこの言葉しかでない。
ましてスープ室は地獄である。この中に入らないと・・・
あつーーーーい!
朝からこの言葉しかでない。
ましてスープ室は地獄である。この中に入らないと・・・
すんごい雨が降り出した。植木の鉢が倒れてわれてる~。
のぼりが風でグルグル巻きになって、倒れかけてる~。
こりゃ夜の集客はないかなぁ?
すんごい雨が降り出した。植木の鉢が倒れてわれてる~。
のぼりが風でグルグル巻きになって、倒れかけてる~。
こりゃ夜の集客はないかなぁ?
ぐるなびのラーメンサイトに載せてもらうことになった。
今、その準備をしているところ。デジカメでラーメンを撮ったり、PRの原稿を書いている。
出来上がったら、チェックしてみてねぇ~!
カメルーンに1勝して急に盛り上がってきたWカップ!
今日、FIFA4位のオランダと戦う。 もし、引き分けでもしたなら日本人の性格からして、
サッカーに興味がなかった者までこれからの1ヶ月、サッカー一色やなぁ~。
それにしても今日は、お客さん来ないねぇ。
左手を怪我してから、なかなか書き込みできなかったが、少しずつやっていこうと
思っています!
移転開業して約半年、最初にいた従業員は全員辞めて、新しい従業員で再出発!!
平均年齢も10歳以上若返って、これからがんばっていきますので、よろしく!
移転してから何かと忙しくて、書き込みできませんでした。
ようやく仕事も落ち着いた矢先、仕込み中にフードプロセッサーの回転している刃で
左手の中指と薬指を切ってしまった~!(15針も縫ってしまった。)
それで3日ほど休んでいる。 明日から頑張らないと...
いよいよ今週の土曜日に新店舗のグランド・オープンだぁー!(パチンコ屋か!)
新店舗になるので、なにか新メニューを出さないとインパクトに欠けるのかなぁー?
1つだけ考えているのはあるのだが...
それは来てからのお楽しみ。 ということで!!
この店を始めて11年と3ヶ月、今日でここの営業がおわり。
なんかピンとこないのは、なぜでしょうか?
たぶん、移転する店のことで頭がイッパイイッパイになっているからだと思う。
ところで、今日が最後というのに何年ぶりかで来たお客さんが「いつもの」と注文したのには、
驚いた!
いよいよ移転する店の工事が、あさってから始まる。
看板とか暖簾、広告の手配など、いろいろとやらなくてはならないことが
いっぱいありすぎ!
移転する店のカウンターチェアーを楽天市場で買っちゃいました。
他でいろいいろ探してみたが、とても高すぎて(値段が)、買えません。
どんな椅子かは、来店して見てちょうだい!
昨日、今度移転するところの本契約をした。
もう、この店とは「さようなら」。
11年と2ヶ月、「おつかれさまでした。」
明日はテーブルと椅子などを探しに行く。
昨日、今度移転するところの本契約をした。
もう、この店とは「さようなら」。
11年と2ヶ月、「おつかれさまでした。」
明日はテーブルと椅子などを探しに行く。
最初は無関心だったが、ここ1ヶ月前から本格的に移転のことを考えるようになった!
まず、移転先の情報。次に融資の件。あともろもろ,,,
10月をめどにオープンできるか? 9月は忙しくなりそうだ。
うちの店で使用したプレミアム商品券が20枚たまったので、換金するのも面倒なので、
焼肉を食べに行くことにした。
ランクA4の肉を食うぞー!
お相撲さんの名前には○○山とか○○海など風土に合った物が多いが、
別に規定などはないそうだ。
だからといって、今のご時世にあわせて「右肩上がり」はないでしょう!
もし、負けが続くと「右肩下がり」にするのだろうか。
ギョーザの仕込みに使うフードカッターの調子が悪かったため、分解してみた。
が.....今度は組み立てられず、そのまんま。
メーカーに来てもらわないとだめかなぁ?
からし高菜の大量注文が入った。
月曜までに秋田県へ送らなくてはならない。
まにあうか?
移転の話があるが、迷っている。
その物件は居抜きではないので、改装費がかなり掛かる。
しかし、今の場所よりは立地条件は良いと思う。
見積もり次第かな!
新型インフルエンザが関西地方からだんだん飛び火して、全国へ広まっている。
マスクや消毒液が売り切れ状態で、手に入りにくくなっている。
確かに予防のためにはマスクをするのは、仕方のないことだが,,,
感染した高校生に心無い中傷があったと聞いて、むなしい気持ちになった!
せめて心にはマスクをしてもらいたくないものだ!!
ゴールデンウィークに家族サービスをしたのだろう、お客さんの顔が疲れきっている。
お金もたくさん使ったのだろう、きょうはお客が少ない!早くもとに戻ってほしいものだ。
テレビも新聞も草なぎつよしのニュースばっかり!
たしかに酔っ払って裸になって騒いだことは、悪いことなんだけど、
そこまでマスコミが騒ぐことなのかねぇ。
だんだんマスコミに腹がたってくる。
商工会が4月27日より商品券を発行するらしい。
古賀市の事業所で使用できる券で、11,000円分のものを10,000円で購入できるみたいだ。
もちろん、うちも参加店になっている。
しかし、この券を換金するのに2%手数料を取られる。
うちにとっては、どこがプレミアムなのかわからない!
商工会が4月27日より商品券を発行するらしい。
古賀市の事業所で使用できる券で、11,000円分のものを10,000円で購入できるみたいだ。
もちろん、うちも参加店になっている。
しかし、この券を換金するのに2%手数料を取られる。
うちにとっては、どこがプレミアムなのかわからない!
今日からETCを付けた車のみ高速料金が1000円になる。
これを利用して、県外からうちのラーメン食べに来てー!
心配なのは、これを利用したうちのお客さんが県外に出掛けてしまうことだ。
日本が韓国を5-3で破って、V2を達成した!!
9回の2アウトに追いつかれたが、延長10回にイチローが2点タイムリーを
打って試合を決めた。
しかし韓国は強かったなぁー! さすがに疲れた!
きのう韓国がベネズエラに勝って、決勝戦に駒を進めた。
さっき、日本とアメリカ戦が終わった。
なんと9-4で日本が勝った!
これで決勝戦は、また韓国とやることになった。
こうなったら、是非V2を達成してもらいたいものだ。
あのキューバに6-0で完封勝利!
日本の投手陣は完璧なピッチングで0点に抑え、バッターも
今までの不安を感じさせないようなバッティングだった。
ひょっとしてV2も夢じゃないかもしれない。ガンバレ日本!
それにしても,,, 眠たい!
今日は朝から風が強くて、ノボリが全部倒れてしまった。
急いで立て直したが、風が強すぎるので立てるのをやめた。
後で、お客さんが「ノボリが出てなかったから休みと思った。」と言われた。
やっぱりね!
今日は朝から風が強くて、ノボリが全部倒れてしまった。
急いで立て直したが、風が強すぎるので立てるのをやめた。
後で、お客さんが「ノボリが出てなかったから休みと思った。」と言われた。
やっぱりね!
日本が韓国に1-0で負けたーーー!でも2位で通過しただけだ。
次の試合でキューバに勝てばいいことだ。しかし、昨日負けたのがこんなに悔しいものかと、
改めて「自分は日本人だ。」と思った。
うちのセットにチャーめしを出している。
チャーめしとは、ご飯の上に刻みのりをまぶして、その上に刻みチャーシューを乗せたものです。
この頃は、チャーめしだけ頼むお客さんが増えている。
チャーシューを煮込むときタイマーをかけとくのだが、電池切れで「ピピッピピッ」と鳴らなかった。
約30分くらい煮込みすぎて、チャーシューはやわらか過ぎて持ち上げれなーい!
アミですくってどうにか形は保てたものの、今度は切りにくい。
でも,,, 味は激ウマ!!
お客さんからよく、色々なものをいただく!
農家で働いている人からは、大根やキャベツ。
ストアーで働いている人からは、お菓子やパンなど,,,
今日もカステラとウイロウをいただいた!本当にありがたいことだ。
贅沢をいえば、賞味期限前のものだと、もっとありがたい。
「イタ」というのは娘の同級生の女の子。
最近の歌には興味がなく、昭和の歌謡曲が聞きたくて
「おいちゃん、おばちゃん、カラオケいこう」って言うので、
来週行くことになった。
おもしろい子だ!
娘からバレンタインのチョコをいただいた。M吉のチョコおかきだ!
これが結構うまい。 娘からもらったとはいえ、うれしいものだ!
でも贅沢をいえば、14日にいただきたかったかなぁ~。
ここんとこ、暇な日が続いていたのに、今日はすごかった!とにかく、お客さんが切れない!
昼ごはん抜きで、今からスープとギョーザの仕込をしないといけない。
そこに、ネットでの注文が入った。 今日は残業かな?
お隣のBARが1週間休んでいる。先週は、ランチも始めてがんばってたのに,,,
病気にでもなったのかなぁ?それともやめちゃったのかなぁ? 他人の心配してる場合じゃあないと思うけどねぇ~。
土曜と日曜は、今季初の大雪で、帰宅するのに10分のところを1時間もかかってしまった。不思議なことに、大雪にも関わらずお客さんが多かったー! 大雪で喜んだのは、うちの店と子供たちだけだったろう。今日、店に来て見ると入り口に大きな雪だるまが作ってあった! 「だれだー!!」
あけまして おめでとうございます。 と言っても店を開けて今日で4日目!お客さんの入りはまずまず。 今年は丑年なので、牛のヨダレの如く「ダラダラ」とお客が来てくれたらいいなぁ~!
「寒い日はやっぱり鍋でしょう!」とよくいうが、5日も続けて鍋はちょっとキツイ!湯どうふから始まり、キムチ鍋、カレー鍋、水たき、おでん,,, 今日は、店のスープを持って帰って、チャンポン鍋だ!!
九州場所で13勝した安馬が、大関に昇進した。またまたモンゴルの力士が活躍した結果となった。安い馬では大関にふさわしくないと、しこ名を日馬富士(はるまふじ)と変えたのだが、内閣総理大臣杯の授与で、名前を読み間違えないか心配である。
白内障の手術をして半年になり、ここんとこ眼科に行ってない。今日、テレビでたまたま白内障のことが放送されていた。術後、ほったらかしにしていると大変な事になるようだ!明日さっそく病院へ行こう。
久々にネットショッピングの注文が来ていた。朝からバタバタと用意をして、ようやく間に合った。それというのも、ファックスが壊れていたせいだ。ホント、チョーあせった!
車を運転してきたお客さんが、生ビールを注文したので、断ったら怒って帰った!いい歳して、まだ飲酒運転なんかするんだと思った。う~!この怒りをどこに持っていったらいいんだろう?
日・米同時株価暴落や円高で、この先買い控えや外食控え、その他いろいろ節約する人たちが増えるだろう。どうかお願いだからラーメンだけは節約せんどってー!!
20世紀少年を読んで思い出したことがある。小学校時代、家の近所に「ジジ,ババの駄菓子屋」があって、一等のブリキのアトムがほしくて毎日毎日5円のハズレくじを引き続けた。あまりにも、かわいそうだと思ったのか、最後にジジ、ババがブリキのアトムをくれた!その時のうれしさといったら、何の比べようもなかったくらいだ。 後で1等の当りくじは最初の方は外していることを聞いて、愕然としたのを思い出した。 今思えばこの時はじめて、世の中のきびしさを知った気がする。
このところ古賀で、火事が頻繁に起きている。うちの店の前に住んでいる消防団の団長さんは、無線が「ジジッ」と鳴るたびに飛び起きるそうだ。それが夜中の12時だろうが3時だろうが関係ないらしい。あらためて、こういう人たちが、町を守ってくれていることを認識した。
きのうは、王監督が福岡ドームで最後の試合だったが、なさけない結果に終わってしまった。クライマックス戦にも出ることが出来なくなっただけでなく、11年ぶりBクラス決定,,, それどころか最下位になってしまうかもしれない。もう今年はいいから、来年のために残りの試合を充実したものにしてもらいたい。
ホークス4連敗!現在5位!まだクライマックス戦に望みがあるにもかかわらず、選手に意欲が感じられない。ロッテ戦で、負けているのに相手の選手と談笑している姿を見て、「あぁ、もう今年は終わった。」と思ったのは私だけでしょうか?もっとやる気を出さないとファンが減ってしまうぞぉー!
きのう、マリーンズに負けて4位になってしまったホークス。明日からの楽天戦に1敗でもしようものなら、クライマックス戦に出られないような予感がする。ホークスの底力をみせてもらいたいものだ!
映画「20世紀少年」の宣伝で、唐沢寿明が「原作を見ていた方がわかりやすい。」と言ってたので、いま8巻まで読んでいる。過去、現在、未来のことが入り乱れて描いているので、これは読んでないと分かりずらい!しかし、とてもおもしろそうだ。
昨日と今日、盆休みをとっている。業者が長期、休みをとっているからだ。休みといっても今、スープに火をいれに来ている。この暑さで、ほったらかしにしているとスープが傷むからだ。この時期、2日以上休みをとることは、ラーメン屋にとっては無理なことである。(平気で休んでるとこもあるけどネ)
夏の甲子園大会も今日で3日目、福岡代表の飯塚高校が第3試合に出てくる。是非、1勝はしてもらいたいものだ!しかし、きょうもアツーイ!
今日でうちの店が10周年を迎えた。長かったような、短かったような,,, 今度は、20周年を目指してがんばらなくては。 ギョウザの皮でつくったカリントを粗品で差し上げている。なくなり次第終わり!
朝、起きたら右腕が頭より上に上がらない!ヒアルロンサン不足か? 確実に、しかも着実に歳を重ねているのを実感する今日この頃である。再春館製薬所の痛散糖を頼んでみようか?
昨日から中学生が2名、体験学習にきている。二人ともおとなしく、まじめな子で、はじめは「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」が小さい声だったが、今日は慣れてきたせいかちゃんと言える様になってきた。たぶん、最近の子供たちは大人と長時間、一緒にいたり、しゃべったりする機会が少ないからだろう。 なにか1つでも思い出に残ってくれればいいと思う。
テレビのニュース番組で、キャスターの他にコメンテーターという人たちが数名いる。中には、共感できるコメントをする人もいるが、ほとんどつまらない事しか言わなし、聞いてて不快に感じる。ところで、マツコ・スペシャルって,,,だれ?
おじいちゃん3人とおばあちゃん3人がご来店。どうも、夫婦同氏ではないらしい。 合コンか? しかし、若いカップルよりも,,, (いまどきカップルって,,,)情熱的だ! 黄昏は日が沈む直前で光輝く、人も同じような気がする。
昨日、長男のところに待望の男の子が誕生した。母子とも健康で、とてもカワイイ!(名前はまだない) そんなこんなで、父の日なんか誰も口にもしてくれなかった。 必然的に「おじいちゃん」になってしまいました。(涙)
毎年6月は、売り上げが落ちる。しかーし、今年の落ち方は尋常ではない。やはり、物の値上がりのせいで、外食を控えているのか,,, 今はガマンのしどころだ!
もし、あの事をテレビで取り上げられなかったら、船場吉兆は、まだ営業をしていただろう。その他にも、不正をテレビで流されたところは、ことごとく潰れている。テレビは、良い面と悪い面を両方持ち合わせている。 今、店の前を小学生が4,5人、数を数えながら帰っている。「1・2・すぁ~ん,,,」 ナベアツだ!!
ガソリンも上がり、食料品も上がり、これから日本はどうなるのか?今の国会ではどうする事もできないのか? よっぽどキムタクが総理になった方が、今より良くなるんじゃない! マジで!!
明日から新メニューを出します。夏限定の「冷やしつけ麺」とリクエストが多かったので、「セット」を出します。セットはラーメンとギョーザ(8個)とチャーシューめしです。
お客さんから「冷やしつけ麺はまだね。」と言われた。6月から出そうと思っている。楽しみにしている人がいるんだなぁ。帰ってメニューの告知を書かないと....
白内障の手術を無事に終えました。心配をしてくださった皆さんに、この場を借りまして厚く御礼申し上げます。まだ、目がゴロゴロしているが、よーーーく見える。生まれつきの白内障だったので、見るものすべてが鮮明でキレイだ!例えるなら、ブラウン管のカラーテレビから有機ELディスプレイに変わったみたいだ。
いよいよ白内障の手術の日が近づいてきた。あさっての12日から14日まで入院するので、その間休みをとらなくてはならない!一週間まえから、その日の告知を貼っていたら、ほとんどのお客さんが、「ゴールデン.・ウィークの代休やろ?」とか、「どこに行くとー?」と聞いてくる。(遊びに行くんじゃーない,,,っつうーの!)
ロト6で3個的中!1000円GET!今年になって初めて当った。これで運が向いてくれればイイのだが,,,
私は、クレジットカードを持ち歩かない!しかし、財布はカードだらけ。パチンコ屋のロボカードが3つとTSUTAYAにコストコカード,,, そして今日、タスポカードが届いた。
明日よりガソリンの暫定税率撤廃により、ガソリンが22~23円くらい引き下げられる。たいへんうれしいことだが、忘れてはいけない!原油高はまだ続いている。
昨日の開幕戦で柴原選手が9回裏、逆転サヨナラ3ランホームランを打った!しかし、点の入り方がチョッと気に入らない!昨日はラッキーな勝利だったが、いつもとは限らない。もっと安定した勝ち方をしてもらいたい。ゼイタクだろうか?
アメリカの101歳のおじいちゃんが、フルマラソンで5時間チョッとかけて完走した。何年か前には、3人の強盗を1人で撃退したというスーパーおじいちゃんだ!インタビューで「長生きで元気な秘訣は?」と聞かれておじいちゃんは、「酒とタバコと夜更かし。」
ガソリンの値上げでスタンドで入れていた人たちが、セルフで入れるようになったせいか、ガソリンと軽油を入れ間違えるらしい。その中でも福岡県がダントツ1位だそうだ。JAFのおいちゃんが言ってたが、特に女性の人が「自分の車が軽だから軽油を入れた。」というのが多いらしい。なんとも恥ずかしい全国1位でした!
2月も今日で終わり、いよいよ開幕戦がはじまる。今年こそはホークスが日本一になってもらいたいものだ!けが人さえなかったら可能性はあるのだが、こればっかりはわからない。今年は特にオリックス戦に気をつけた方が良い。(パウエル問題があったから)乱闘事件にならなければ良いのだが,,,
去年は小島よしおがブレイクしたが、今年はジェロが人気者になるだろう。ジェロが歌う演歌(海雪)はまるで日本人が歌っているようで、大変心地良い。たぶんテレビやラジオに引っ張りだこなるだろう。
今日、娘と娘の中学ん時の友達(陸上部)がボーリングに行くらしい。突然「一緒にやらないか」とメールが来た。一瞬喜んだが、もしかしてボーリング代とその後の食事代はうちら持ち?とにかく溝掃除だけはしないように。結果はまたノチホド!
10年間、取引をしていた肉業者をやめることにした。理由は去年から、持って来る時間は遅いし、「すいません」「ありがとう」の言葉も少ないし、終いには「近くの肉屋を探してくれ」とのこと。息子の勤めている会社の関係している肉業者を紹介してもらうことにした。価格は少し高いが安心して注文ができる。
ラーメン総選挙とは、FBSテレビの企画で、自分のお気に入りのラーメン屋をケータイで1票投票できるものである。はずかしい話、生まれてはじめてケータイをそのために買ってもらった。しかーし、操作がむずかしくて、まだやっていない。うちのラーメンを気に入ってる方は、どうか投票してください! (メニュー)→(メニューリスト)→(九州・沖縄,,,)→(テレビ・ラジオ,,,)→(FBS福岡放送)→(ラーメン総選挙)
このごろ目がかすんで見えるので、きのう呉服町にある眼科に行って来た。白内障が進行しているので手術した方が良いらしい。3日間入院すれば両目を手術でき、退院もできるので承諾してしまった。まだ心の準備が出来てないのに!手術日は3ヶ月先で、まだいつか決まっていない。その時は、店を休まなければならない。
お隣の居酒屋さんに泥棒が入った。刑事さんが来て、いろいろ聞いていった。うちも気をつけないと,,, まぁうちには取るものなんか何にもないけどね!
チャーシューを切っていると、どうしても切れ端がでる。これをどうにかしようと思い、ごはんの上にのせて海苔とネギをまぶして、チャーシューごはんを新メニューに加えようと毎日、試食している。なまえは色々考えて「チャーめし」にした。値段はまだ考え中。
あったかい部屋から寒いところへ移動すると血圧が上がり、心筋こうそくや脳こうそくで倒れ、ひどい時には亡くなってしまう。今日みたいな寒い日は特に気をつけよう。おじいちゃん、おばあちゃんのいる家庭は注意をしてあげてね!
松本仁志のすべらない話の中で、千原兄弟の兄ちゃんが自分の左足を魚だと思い、モリで突いたらしい。「そんな奴はおらんやろぉ」と思ったが、今日のニュースでアメリカのジョージア州で、強盗に入った男が銃をベルトのところにはさんだ瞬間、股間に向けて撃っちゃったそうだ。世の中にはいろいろな人がいるものだ。
うちのカァちゃん(奥)が誕生日なので、姉夫婦を誘ってカラオケに行く予定だ。若い子たちは違うけれど、中年になってくると一番初めに歌う人がなかなか決まらず、マイクが何度もまわってくる。何曲か過ぎてからやっとエンジンがかかる。 不思議だ! 話は変わるが、タイでカラオケのマイクの取り合いで撃ち合いになり、3人が死亡したそうだ。 恐ろしいー!
昨年の暮れにガス代が上がり、今年に入って麺代、豚肉、豚骨、調味料等がいっせいに値上げした。消費税が上がるまでは我慢しようと思っていたが、味を維持していくにはしかたがないので、来月より値上げを決断した。 お客さん怒るかなぁー!
昨年の暮れにガス代が上がり、今年に入って麺代、豚肉、豚骨、調味料等がいっせいに値上げした。消費税が上がるまでは我慢しようと思っていたが、味を維持していくにはしかたがないので、来月より値上げを決断した。 お客さん怒るかなぁー!
正月に里帰りしていた人が「博多に帰ったら、まず始めによかろうもんのラーメンが食べたかったー!」と言ってくれたのが、今年いちばんにうれしかった。今日から常連客も戻ってきたし、また今年も始まったなーという感じだ。
あけましておめでとうございます。昨年はこの「店長の独り言」を見ていただき、ありがとうございます。今年も書き込んでいきますので、よろしくお願いします。いま店に来て、スープを沸かしている。 ラーメン食いてー!
キリスト教徒でもないのにクリスマスを祝い、正月には無信心のくせに初詣に出かける。ホントに日本人はおかしい!でも、いろんなモノを取り入れて新しいものを作り上げる才能は他の国には真似できない。ちなみに昨夜、ケンタッキーとケーキをいただきました。
今度の休みの日に家の大掃除を行うそうだ。私は窓全般と風呂場全般を命ぜられた!終わるまでどこへも行けないみたいだ。今から「いかにして早く終わらせるか」を考えている。(100均で何と何を買っとけばいいか、松井棒は何本作っとけばいいか等) 世のお父さん方,,,ガンバレー!!
インドでこの度、新しい法律が出来たそうだ。それは、自分の両親の面倒を放棄した者に刑罰を与えるというものだ。という事は、それだけ親の面倒をみない人が多いという事なのだろう。仏教発祥の地でこのような法律ができるなんて,,, 我が国で、このような法律が出来ようものなら、おそらく刑務所は満員御礼だろう。 たまには親へ電話をかけてみては!
出て行ったといっても家出した訳ではなく、新居へ移ってしまった。いつも晩ごはんをいっしょに食べていたので、チョッとさびしい!食卓の上も息子がいた時よりも、おかずが減っていて、チョッとさびしい!いずれムスメも嫁にいけば、もっと寂しくなるのだろう。
店内にある幸福の木に花が咲いている。茶色で綺麗じゃないけど、とても珍しいそうだ。これに触って年末ジャンボでも買いに行こうかなぁ!
息子が彼女を連れてきて、「俺たち結婚します。」と言ってきた。2人で話し合って、式は挙げずに写真だけは撮るそうだ。んな訳で明日、相手のご両親と食事会と相成った。自分が嫁をもらうみたいで、少し緊張している。それよりも、ここ10年ほどスーツとか着てなかったので腹が出て、ズボンが入らなーい!
またまた食料品の偽装が発覚し、問題になっている。要因はなんだろう?大量生産、店舗拡大、食料品を扱っている者のモラルの低下などではなかろうかと。昔から「ビョウブと商売は広げすぎると倒れる。」と言ったかどうかはわからないけど、儲け優先のやり方が一番の要因ではなかろうかと。
お相撲さんが3名、ママチャリでご来店。たぶんお弟子さんだろう。なぜかというと、Tシャツに半ズボンでセッタを履いてるから。替え玉3個ずつして帰っていった。帰っていく3人は、チャリンコというより3輪車に乗っている感じだった。いまだ、店内はビンヅケ油の香りが漂っている。
さだまさしのトークの中でお金を拾って、その後どうするかで血液型がわかるそうだ。A型は、誰も見ていなかったら、ふところへ,,,見ていたら交番へ。B型は落ちてるものは自分のものらしい。AB型はお金を拾って交番に行く途中で気が変わるらしい。私の血液型O型は、なんと,,,お金が落ちているのすら気づかないんだって! 当たっているかも!!
昨日ブログをカキコした後、お客さんが流れ込んできた。それから3時くらいまで切れ目なし。もうスープがありましぇーん!!
昨日ブログをカキコした後、お客さんが流れ込んできた。それから3時くらいまで切れ目なし。もうスープがありましぇーん!!
ただいま10時30分、人の通りがいつもの10倍以上!しかーし、うちの店に入ってくる人は誰もいない。この後の結果は、またあした,,,,
昨夜、中日が日本一を決めた。中日の山井投手が8回までパーフェクトで抑えていたが、落合監督は9回で岩瀬に変えた。それが良かったのか、悪かったのかはわからない。監督の立場からいうと100点ではないかと思うが、野球のおもしろさ(エンターテイメント)からみると、あそこで交代はないんじゃない!中日ファンも喜び半分、ドッちらけ半分のようだった。
11月4日の日曜に、うちの近所で「まつり古賀」がある。はたして、この日は忙しいのか?今それが1番気になっている。ビコーズ 仕込みをどうするかだ!大量に用意した場合、余ったら困るし。(どっかの店みたいに偽装工作したくないし) もしも、お客が多かった場合、売り切れた時点で店を閉めないといけないし,,,ア~夜も眠れない!!
秋田のYさん、からし高菜8パックお取り寄せありがとうございました。埼玉のHさん、チャーシュー4本お取り寄せありがとうございました。本日早急に発送させて頂きます。
やっと秋らしくなって、何を食べてもおいしい今日この頃。「秋といえば松茸」とみんな言うけど、私は幼少の頃、貧乏だったので松茸の味を知らなかった。大人になって初めて食べた時は「これのどこがおいしいの?」と思った。N谷園のお吸い物の方がまだうまい!私の中では秋の食べ物に松茸は存在しない。(家計にやさしいでしょ。)
通り過ぎる風が少し冷たく、心地良い。山口百恵の曲に「こんな小春日和の穏やかな日は,,,」とあるが、まさに今日がその日である。店の中もお客が少なく、穏やかさが続いている。こんな日はカラオケでも行ってパーッと気分転換しようや!
朝、米をといで炊こうとしたら、炊飯器が壊れてるぞー!急いで近所のガス屋さんに電話したが、開店時間に間に合わない。しかたないので、ギョーザを焼いてるガスコンロで炊いた。これが以外とおいしく炊けた。しかーし、炊飯器は買わなくてはならない。痛い出費だ!
朝、米をといで炊こうとしたら、炊飯器が壊れてるぞー!急いで近所のガス屋さんに電話したが、開店時間に間に合わない。しかたないので、ギョーザを焼いてるガスコンロで炊いた。これが以外とおいしく炊けた。しかーし、炊飯器は買わなくてはならない。痛い出費だ!
スポーツ界では何かと騒がしく、毎日ニュースには事欠かない。野球の方はクライマックス戦が行われている。どこが日本一になるのだろう?ホークス負けたから、「そんなの関係ない!」 ところでモンゴルに帰ったひとは今,,, 引退か?
ホークス負けちゃった!今年の楽しみがなくなっちゃったー!今日は何も書く気力が起こらない。
クライマックス戦で1敗してしまった。もう後がない!せめて1勝だけでも意地をみせてほしいものだ。
今日の昼間はお客さんが集中して、いそがしかった~。その中に何も注文してないのに弁当食べてる人がいた。「待っている人と席をかわってくれないか。」と頼んだら、「チッ」と言って出て行った。信じられなーい(怒) しかも、からし高菜も食ってるし!
先週、埼玉県の方がうちのお取り寄せを購入していただき、「チャーシューが美味しくて、もうなくなったので直接それを送ってほしい!」とTELされてきた。 ショコたん風に言えば「ギザうれしいっす!」
先週、埼玉県の方がうちのお取り寄せを購入していただき、「チャーシューが美味しくて、もうなくなったので直接それを送ってほしい!」とTELされてきた。 ショコたん風に言えば「ギザうれしいっす!」
3ヶ月ぶりにパチンコ屋をのぞいてみると3分の1くらいが、甘パチコーナーになっていた。甘パチとは、通常のパチンコ台より大当たりの確立が高いパチンコ台のことで、そのかわり1回の大当たり出玉が普通の3分の1だ。多く当っても、そんなに玉が増えないが、長い時間遊べる。どっちを選ぶかはキミの,,,自由だー!パチンコ is フリーダム♪
真夏が再来したような猛暑日だ。地球温暖化が着実に進んでいるのを実感する。二酸化炭素の排出を止められない人間の愚かさを自分も含めて感じている。昔、テレビでウルトラQというドラマがあった。その中でモンスターフラワーという怪物が根をはやし都内一面、ジャングルになってしまう内容だったと思う。今、そのモンスターフラワーに助けてもらいたい心境である。
熟年夫婦が安部総理退陣のことを話していた。奥さんが「安部首相とあなたはラ・フランスよ!」と言っていた。ご主人が「なんや、それー。」奥さんは「フッ」と鼻で笑っただけ。 あっ!洋ナシ(用無し)ってこと,,, 福田さんと麻生さんが総裁選挙に立候補したみたいだが、どっちが首相になっても、ラ・フランス首相にだけはなってほしくないものだ!!
また自宅の近くにラーメン屋がオープンした。屋号は「ぶたや」。100メートルも離れていない所にK亭という競合店があるうえに、オープン価格がたった30円引き!よっぽど味に自身があるんだろう!チョッと期待できそう。
久々に忙しかった1日だった。台風が去って少し涼しくなったからなのかもしれないが、夏の前に来ていたお客さんが少しずつ戻ってきてるみたいだ。
久々に忙しかった1日だった。台風が去って少し涼しくなったからなのかもしれないが、夏の前に来ていたお客さんが少しずつ戻ってきてるみたいだ。
何の盛り上がりもなく世界陸上が終わった。大阪で行われた大会だったが、日本は女子マラソンの銅メダルが1個だけだった。改めて世界との差を感じさせられた。ただ1人、盛り上がっていたのは織田裕二だったのでは,,,
ここ2、3日急に涼しくなって、すごしやすくなってきた。あれっ!たしか今日から猛暑が戻るってテレビ西日本の気象予報士の手嶋さんが言ってたような,,, 手嶋さんはよくハズスよねぇ!(笑)
家族で夕飯を食べた時の会話なんやけど。童謡の赤い靴で「異人さんに連れられて行っちゃった」というフレーズを長男は「いい爺さんに連れられて...」と思ってたらしく、みんなで笑った。長女は「ひぃ爺さんに連れられて...」と思ってたらしく、みんなで大笑い!
甲子園には魔物が住んでいるというが、昨日の決勝戦8回裏に魔物があらわれた。佐賀北にとっては神様かもしれないが、広陵にとっては悪魔そのものだったであろう。しかし、その魔物がいつ出てくるかを楽しみにしているのも事実だ。来年はまたどんなドラマが待っているのだろうか?高校球児のみなさん!お疲れ様でした!感動をありがとう!!
今日、記録上最高の40.9℃となった。いつまでこの暑さが続くのだろう?それにしても甲子園で戦ってる高校球児たちはすごいねぇー。 洗面器いっぱいのカキ氷くいてぇ~。イチゴミルクで...
夏休みのせいかチビッコがいっぱいいる。走りまわったり、手洗いの水を出しっぱなしにしたり、トイレのドアはあけっぱな。おまけに流してない!しかし親は叱らない。この国の教育はどうなってるんだ。たまに叱るのかとおもったら「ラーメン屋のおいちゃんに怒られるよ~」だって! ホントに怒ったろか!!
今日も朝からアッチー!でも突然の雨、しかもドカ降り。カサを持って来てないお客さんにうちのカサを貸してあげた。全部で...10本! ドガシコ~。
知人が来週の木曜、岡垣町で健康に関するお店を開く。目玉は今流行のブルブルマシーンだ!水曜にお祝いをかねてそのブルブルマシーンを体感してみようと思っている。もし興味のある方は是非、ご来店下さい。1回10分で500円だそうだ。
午前、晴れ間が広がっていたが、だんだん風が強くなってきた。のれんがグルグル巻きになって飛んでいきそうだ。そろそろ店のまわりの飛んで行きそうな物をかたづけた方がよさそうだ。でも、こんな時にかぎってお客さんが途切れない。WHY!
参院選が終わり、勝った負けたと騒いでいるが、これで何か変わるかどうかはわからない。悪い方向にだけは変わってほしくないものだ!
今日、福岡の決勝で東福岡が甲子園のキップを手に入れた。今年はどんな筋書きのないドラマを見せてくれるのだろう?そして、どんな王子様が出てくるのだろうか?
娘の友達が家に遊びに来ていた時の会話が気になって、ちょっと聞いていた。ことわざで「壁に耳あり、障子に目あり。」とあるが、彼女たちは今まで、「壁に耳あり、障子にメアリー。」と覚えてたらしい。だから意味が全然わからなかったはずだ!「メアリーって、だれ?意味がわからん。」だと。
夏休みに突入したせいかお子様づれのお客さんが多かった。しかーし!並ばないんだよね~。うちは細麺で、できるの早いし回転するのも早いのに...なぜ?まだまだうちのラーメンは、並ばせるほどの実力がないんだろうね!ガンバらないと!!
今年、町内会役員の順番がまわってきて、決して断れない。うちの役目は献血委員に決まってしまったので当然、私も献血をしなくちゃいけなくなった。それで本日、生まれて初めて献血に行ってきました。なんかチョット良いことをした気分になった...かな?
台風4号が通り過ぎたというのに、今度は新潟で震度6.8の地震があった。次から次と災害が絶えない。次はいったい何が起こるのだろう?これから怖い事といえば、被災した人たちが生きる希望をなくすことだ。なんとかガンバってほしい!人は倒れたまんまじゃいられないのだから。
最近、麺の質があまり気に入らないので、麺屋に相談したところ、今の季節は湿度が上がったり、下がったりで麺の保水率がむずかしいそうだ。そのために麺を作る工程で渇水の量が決め手になるんだと...
結局、もう少し水の量を増やして作ってもらったら良くなった。(今日はマジメな独り言でした。)
打てなーい!点がはいらなーい!楽天と西部が勢いを増している。このままだとプレーオフにも出られないかも?だれかこの呪縛を解いてくれー。
芸能人が多く来店しているHちゃんラーメンを食べにいった。意外とこじんまりしたお店だったので予想外でした。背脂がたっぷり入っていて、従業員の人がスープが入っている寸胴に直接、生ニンニクをつぶして入れていたのにはビックリした。次はどこのお店に勉強しに行こうかな?
久間防衛相が辞任を表明した。先日、「原爆投下は、しかたなかった。」という発言をしたためだ!ついこの前、柳沢大臣が女性に対して侮辱した発言をしたばかりなのに...日本のトップに代表される人たちが、小学生でも言わないことをナゼ言ってしまうのだろう?日本の将来が不安に思うのは私だけでしょうか?
ラーメン屋をやりたい人が相談してきたので、偉そうにもアドバイスをしてしまった。昔、働いてた所が共同経営だったので、それはやめた方がいいと言った。上の人が味重視と経営重視とに分かれて大変だったからだ!まさに「船頭多して船山を登る。」である。
うちのお客さんに勧められたので、那珂川町にある「空海」というラーメン屋さんに行った。メニューがいっぱいあって迷ってしまったが、黒豚骨ラーメンを注文した。今流行のマー油が入っていて、かなり濃厚なスープだった。でもニンニクの香りが強くて豚骨の風味が消えてたのでとても残念だった。白豚骨にすればよかった!次に薬院にある「ゲンエイ」というラーメン屋さんに行ってみたが2:30までで閉まっていた。ザンネン!
義母が3日間、泊まりに来ていた。以前、会った時はそれほど気にはしてなかったが、認知症が進んでいた。4時間くらい前に話した事や、見た物をすっかり忘れている。しかし、昔の事はいらん事まで覚えている。いま姉のところに住んでいるのだが、本人はホームに入りたいらしい。初めて老後について考えた3日間だった。
昨日、都市高速を通ってみたが、みんな60キロのところを100キロで走っている。流れに沿って走ったらいいのか、制限速度を守った方がいいのか、どちらが常識なのか?たいてい非常識とは少数派なのだが、これがひっくり返ると常識になるのだろうか?
テーブルの上に、ニィーちゃん(長男)が勤めている会社の封筒が置いてあった。中には、樋口一葉が1枚とメモ紙が入っている。「パチンコの軍資金にでもしてください。」と書いてある。カァちゃん(奥)に「福沢じゃないのか!」と言いつつ、ポロリ,,,涙。
10人くらいの若い子たちが来店。みんなヒップホップ系のファッションで、キャップを斜めにかぶった子がいっぱいいた。その中にもう夏だというのに大きな毛糸の帽子をかぶってる子がいた。(アツソー)そして全員、腰の下でジーンズをはいている。何人かは、お尻が見えてる。今でいう「ハンケツ王子」だ!ゲッ!,,,こっちにはハンケツ王女がいた!
東京の人から「ラーメンを送ってもらえないか?」とTELがあった。でもラーメンのスープがあまり日持ちしないので注文をことわった。知り合いにはペットボトルにスープを入れ、冷蔵して麺と具材をいっしょにして送っているのだが、一般の人にはむずかしい!それでも送ってほしい方はメールして下さい。
姉夫婦と4人で博多区の居酒屋に行った。最初にレバ刺、馬刺、せん刺を食する。うめぇ~!やっぱビールでしょ。でも私はハンドルキーパー。次に焼き物、バラに鳥皮(塩やき)サガリに手羽先。おいひぃ~!やっぱビールでしょ。でも私はハンドルキーパー。しめは梅茶づけ。とても満足!でも私は,,,
六大学野球で早稲田大学が優勝した。ハンカチ王子こと斉藤投手が優勝投手になり、人気も未だおとろえず、野球に興味のなかった女性の人たちもトリコにしている。ゴルフでもハニカミ王子が出てきて、次は何王子が出てくるのだろう?
昨夜、陣内智則と藤原紀香の披露宴が行われた。世間では格差結婚と言われているが、披露宴を見たかぎりではそのような感じではなかった。最後のほうで陣内が彼女のために3ヶ月練習をしたピアノ演奏では、とても感動した。不覚にも涙を流してしまった。
ニュースで今朝、古賀駅のホームで女性が列車に飛び込んだ。その後、松岡農林水産大臣が自殺をした。さらにZARDが脳挫傷でなくなった。皆様のご冥福をお祈り申し上げます。
いろんな所で著作権をめぐって問題が起きている。最近では、中国のテーマパークで色々なキャラクターをパクったのが問題になっている。でも、著作権を取りそこなった日本人のおかげで、カラオケが世界中に広まった例もある。ところで、私が思っているそっくりイントロ1.2.3がある。第3位は小坂明子の「あなた」と伊武雅刀の「私は子供がキライだ」。第2位は洋楽なんだけど「輝く星座」と安室ナミエの「キャンユーセレブレイト」。第1位は「巨人の星」と「行け行け川口ひろし」だ!暇な時に聞き比べては,,,,
日本一のギョーザをめぐって宇都宮と浜松が競っているそうだ。2009年に消費量を出して決定するらしいが、おいしさで競ってもらいたいものだ。ホントはうちのギョーザが1番なんだけどネ~。ナンチャってー!
お客さんのリクエストが多いので、今年も「冷やしつけ麺」を6月から始めようと思う。その前に試食してみないと,,, 2~3日つけ麺が続くな~!
ホークスは昨日も勝って、2位との差を3ゲームにした。しかし毎年、交流戦からホークスはおかしくなってくるので、今のうちに出来るだけ貯金を増やしておいてほしい。来週から交流戦が始まるが、今年は24試合しかないので、それが終わった時、今の位置にいられたらいいなー。
息子に店を手伝ってもらったが、今までなんにも教えてなかったので、かえって忙しかった。ラーメンはさばけないし、もちろん麺は揚げきらないし、ラーメン出させたら指つっこむし,,,ごはんをツグくらいは出来ると思ったが、仏壇にお供えするようなテンコ盛りにするし,,,ア~アッ
辻ちゃんができちゃった婚の記者会見をしている。相手は杉浦太陽クンで、「ター君、ノリタン」と呼んでるらしい。これがきっかけで結婚する人達が増え、子供の数が増えれば年金などの心配がなくなる。その反面、今日から始動した赤ちゃんポストの使用が増えるのは避けてほしいものだ。
楽しいはずのジェットコースターで1人亡くなった。100%安全を信用して乗っているのに、遊園地側はその100%の安全性を怠った。しかもJIS規定も知らなかったらしい。 ジェットコースターや絶叫マシーンが怖いのではなく、本当に怖いのは、それが「故障しないだろう。」という人間の慢心にあると思う!
店の近所の人がゴールデンウィーク中に金沢に行って、お土産を買ってきてくれた。栗むし羊羹で、これが絶品!どこを切っても栗にあたる羊羹で、甘さひかえめ、とても満足でした。ちなみにマツバヤの「月よみ山路」という羊羹だ。
博多どんたくの様子をテレビでやってる。おじいちゃんが私にもわからない博多弁でしゃべってるが、なかなか風情があって心地良い。方言というのは、どこにいてもそれを聞いただけで故郷に帰れた気がする。自分の「おくにことば」は大事にしたいものだ。話はかわるけど、2日前ボーリングを10年ぶりにやった。おかげで体のあっちこっちが筋肉痛で立っているのもつらい。ラーメンつくりながら「アイタタタ」,,, それを見てお客さんが笑ってる。ついでにヒザまでワラッテル!
ゴールデンウィーク中にあちこちでイベントが行われている。その中で幕張メッセでよしもとのお笑いライブがあった。人気も上々で、いまだお笑いブーム健在という感じだ。特にタカ&トシの人気は最高のようだ。お笑い芸人も色々いるけど、基本であるコントが面白くなければすぐに消えていくつらい職業だ。いま私の一押しは、博多華丸・大吉だ。先日テレビで2人のコントを始めて見て大笑いした。子供が寝る前にお父さんから、おとぎ話をしてもらうネタが最高にうける!一度観てみる価値はある。
12時チョッと前なのに誰も来ない。犬やネコ、いつもゴミを荒らすカラスさえもいない。古賀には誰もいないのか!ラジオでは交通渋滞のお知らせをしている。みんなどこに向かってるんだー!
ゴールデンウィーク前なのでおかあさん(奥)が両替しに行った。するとナントいうことでしょう!お客さんが次々来るではないか。チョットそんな予感はしてたけど、当然彼女が帰ってきたらピタッとお客さんきれちゃった。それを話すと「私が貧乏神って言いたいっちゃろ。」「自分一人でやれば!」って怒られた。
お客さんで桜坂ヤッくんにホーントそっくりな女の子がいる。おかあさん(奥)と2人でラーメンつくってる手が止まったくらいだ。できることなら写真撮って載せたーい!ちなみに私は三遊亭楽太郎に似てると言われる。あっSO-この前、いとこのムツオに「ですよ。」に似てると言われた。ショックだったぞー。
ギョーザをまいている私の後におば...ご婦人が4人ジッと立って見てる。そのうち1人が「水は付けなくていいの?」と聞いてきたので、私は丁寧に教えてあげた。そしたら次々と質問攻めにあった。今日の晩御飯はギョーザにするらしいが、ウチのギョーザをかってくれー!
熱したフライパンでチャーシューをあぶって、ちょっとカリカリにしたのをラーメンにのせてみようと試みたが、うちのチャーシューはダメだ!フライパンにのせた瞬間、溶けてしまった。
楽天のマーくんがやっとプロで初勝利できた。ヤンキースの井川も大リーグで初勝利。あれだけ騒がれた松坂はまだ勝てない!いいピッチングをしても、味方が点をとってくれないことにはどうしようもない。それにしても「ホークスよ!どうしたんだ!!」
今、はまって観ているのがCSI(科学捜査班)っていう米国のテレビドラマである。犯行現場の物から指紋やDNAなどで犯人を割り出す内容だが、その背景に米国の色々な現状が盛り込まれている。日本のドラマに「きらきらひかる」というのがあったが、スケールが違いすぎる。そして何よりいいのがハッピーエンドで終わらない回もあることだ。やはり銃社会とそうでない社会の違いなのであろうか。
うちの店はホォントに100円玉のおつりが多い。先週、両替するのを忘れたのでモ-オたいへん!銀行と郵便局は休みだったし、ゲームセンターは閉まってる。しかたないので、飲みたくないけど自販機でコーヒーやジュースなどを買って、そのつり銭でなんとかした。そんなときにかぎって万札を出す人ばっかり。千円札がたりなーーい!
ナッちゃんはうちのお得意さんでハタチの女の子。今度のお母さんの誕生日プレゼントに、お母さんの大ファンのコンサートに連れてってあげるそうだ。しかも、コンサート会場は埼玉にあり、2夜連続だって・・・その旅費と宿泊代とチケット代、全部コミがプレゼントだそうだ。今どきこんな親孝行な子がいるとは・・・ところで「ファンってだれ?」 リュウ・シオン! ハアーっ!
昨年、ロッテに対して「倍返し」というスローガンを立てて見事に達成したが、その間に日ハムに優勝を奪われた気がする。今年は出足は良かったもののロッテに倍返されてるようだ。うちの店もズレータがロッテに行って、もう「よかろうもん」と言ってくれないのが非常に残念である!
昨年、ロッテに対して「倍返し」というスローガンを立てて見事に達成したが、その間に日ハムに優勝を奪われた気がする。今年は出足は良かったもののロッテに倍返されてるようだ。うちの店もズレータがロッテに行って、もう「よかろうもん」と言ってくれないのが非常に残念である!
新入社員が来る季節になりました。上司の方、周りの社員に聞いてみて下さい、目玉焼きの食べ方(焼き方や何をかけるか?)を...自分が「半熟で醤油が好き」といっても、みんなそれぞれ違うはず。「近頃の若いモンは」と言う前に対話をしましょう。 目玉焼きにマヨネーズをかける奴がいてもイイじゃないですか!
外では選挙カーが最後のお願いをしているが、かなりウルサイ!店の中も選挙関係のお客さんでにぎわっている。その中でライバル同士の後援会の人たちがいた。本人たちは気がついていないが、私は知っている。以前パンフレットを持ってお願いに来た人が混じってラーメン食べてる。その人たちが帰るまで、私だけドキドキした。なんだこの感じは... 早く選挙おわって☆~っ。
たぶん会社の上司と女子社員4人が来店。上司の男性がみんなに何も聞かずに「カタメン5つ」と注文された。女子社員の2人が「わたしたちは普通メンで!」「もう~勝手に注文しないでくださいよ~」って言い返されてた。その後、上司の方が「オンナの子やけん、カタイのが好きやとおもっとった~」って言ってその場を盛り上げていた。 それってセクハラじゃん...
うちのギョーザは器械でまぜない!理由は2つ、手で混ぜないと均一しなくておいしくない、もう1つは、高くて買えない。手で混ぜるといっても、体全体を使うので次の日が体ヨレヨレ。それはまだいい、体に染み込んだ匂いが3日くらい消えない。帰りにTSUTAYAに寄ったら、女の子達が「なんかおいしそうな匂いがしなーい。」って言い出したので、慌ててその場を立ち去った。 DVD借りれなかった~
「たんぽぽ」という映画の1場面でラーメンの食べ方がある。うちの常連でその食べ方にソックリな方がいる。その食べ方とは、まず自分の前にラーメンを置き、おもむろに箸を割り、合掌して「いただきます」と言ってラーメンの表面を2・3回なでて、1口麺を食べてスープを1口すする。そしてチャーシューを麺の下にくぐらせ、その時に心の中で「後でネ!」とつぶやく。最後に少し残ったスープのドンブリを胸の所まで上げてクルックルッと回して全部飲み干す。それを観てて、なんか暖かい気持ちになった。
嘘も方便とよくいうが、方便とはお釈迦様が民衆にわかりやすく例え話を交えて徐々に高度な教えを説いたと聞いている。そして最終的な教えを説く前に「今まで教えてきたことを全て忘れなさい。」とも言っている。それが誤解されて、今の日本に宗派がいっぱいになってしまったそうだ。(マメ知識だよっ!)
ところで私がついた最大の嘘は、結婚する前に向こうの親に「絶対に幸せにします。」と言ったことらしい?うちの奥さん曰く「いつになったら幸せにしてくれるの?」だって...
70は超えているだろうおじいちゃんの格好が気になって、チョッと観察してみた。ボタンダウンのシャツにアスコットタイ、コーデュロイのジャケットのひじにはエルボーパッチ、ジャケットの色に合わせたスラックス。そして靴はウィングチップの革靴、ベルトはコードバン、完璧なアイビールックだ!そのおじいちゃん、ハンカチで汗を拭きながらラーメンを食べてる。まさにハンカチ王じぃなのだ。
高校生の頃、とても怖いYさんっていう人がいて、そのYさんの友達の後輩である私はいつもパシリをやらされてた。当時Yさんはいつもナナハンのバイクに乗っていて、とても直接に話もできないくらいの存在だった。そのYさんが、どこから聞いてきたのかわからないが、家族でラーメンを食べに来てくれた。その中に3歳くらいの子がいて、Yさんに「じーじー」って言っていた。私は、なんか「たまて箱」を開けてしまった様な気持ちになった。
パ・リーグの開幕戦が始まり、今年こそ優勝してもらいたいと思ってる矢先、初日を落としてしまった。斉藤投手だっただけに不安が少し残る試合だった。2戦目は和田が好調だったので楽勝に終わった。他のチームも勝ったり負けたりドローだったりで、横一線で並んでいる。今年は最後までもつれるのではないだろうか?
海外のまともな日本食に農林水産省がお墨付き(推薦状)を送るそうだが、「なにいってんのー」って感じがする。じゃあ日本のカレーライスやスパゲッティナポリタンはどうなのかなぁ?これらは日本が勝手にアレンジしたもので、おふくろの味でお馴染みの肉じゃがにいたってはクリームシチューを真似て作ったんだって!なんか日本人としてはずかしい思いがした。そんなものより、多くのお客さんのお墨付きがほしいものだ。
近くの小学校の卒業式があったのか、今日は正装した親子連れが多かった。お父さんと子供は、それなりのカッコをしているが、お母さんは「今から何があると?」と思うほど派手な装いで浮いて見えた。まるでお母さんのファッションショーだ!
昨日は休みなのにとてもハードな1日だった。朝から税務署に確定申告をしに行って、郵便局で住民票をもらって、7時に友人と会う約束をしていた。7時まで時間があるのでパチンコをしに行ったら確変が止まらない。6時半にやっと時短に入ったと思ったら、こんな時にかぎって確変を引き戻し。はじめて「早く終わってくれー。」と思った。 友達から怒られ、メシをおごらされたのは言うまでもない!
もうすぐ選挙がある。メンドウだけど、清き1票を入れに行こう。ところで先日、FBSの番組でラーメン総選挙があった。1位は、高宮にある「らーめん四郎」で、まだ1年しか経ってないそうだ。夫婦でやってる小さな店で、1日200人位来店するようだ。うちも50位以内に入るようにガンバらないと!
4人の着物姿の御婦人たちが来店。ちょうど、からし高菜を作っている最中で、その中の1人が「作り方を教えて。」と言ってきたので、人差し指を口にあてて「ナイショ。」と答えた。そしたら、髪型がユバーバみたいな人が「そりゃそうよネ!企業秘密よネ~!」って言ってくれたので、「SO!SO!] と答えておいた。会計は勿論キッチリ割り勘。 オバサンはやっぱすごい!!
朝のニュースで「豚骨ロックバンドとカップラーメンのコラボ」と出てた。なんかロックバンドと日清から新しくでるカップラーメンの宣伝みたいなもので、これがバカうけしてるらしい。名前がなんと「よかろうもん」だって!この流行に便乗して、うちもハヤってくれたらなぁ~!
冬が戻ったみたいに本日は寒い。2日前は、Tシャツ1枚でよかったのに今日は長袖を着てないとたまらない!お客さんもかなり少ない。さっき、おじさんが2人ラーメンを食べに来て、帰り際に「ラーメン食べてもヨカロウモン!」って言って帰った。 さむい!! 寒すぎる!!
女子高生のみなさんが、またラーメンを食べに来てくれた。今までシーンとしていた店内が、お祭りさわぎのように明るくなった。でも、しゃべってるのが早口で何を言ってるのかわからないし、「うけるー」って言ってるけど、何がうけてるのかわからない。歳を感じる!しかし、食べ方はお上品で、相変わらず1本1本チュルチュル食べてる。ノビルゾー!!
今日プレゼントの商品を送るのに、まだ来ないので電話をかけてみると「何も聞いてない」というのでAくんに先日予約してたのでどうなっているのか聞くと、今日は休みだそうだ。急いで別の人に来てもらいギリギリ間に合った。Aくん、しっかりしなよー。
熊本の病院に捨て子を保護する赤ちゃんポストというものが設置された。賛成派は、赤ちゃんの命が大切だといい、反対派は、捨て子が増えるのではという。なんか世の中、物が増え便利になった分、本当に大事なものをなくしているのかもしれない!赤ちゃんポストなんかいらない世の中になってもらいたいものだ。
スープを作っているガスバーナーがオレンジ色の炎になっているので、全部バラして洗った。8年以上使っているので、油ベトベト。バーナーの中は錆びが溜まっていて、ひっくり返すとドドーっと出てきた。これじゃ不完全燃焼するわけだ!組み立てて火を付けてみると、新品と変わらない青い炎だった。
お隣が3月6日にオープンするのが決まった。名前は和(かず)、若鶏の炭火焼の居酒屋だそうだ。オープン日には、何を送ったらいいんだろうか?生花かなぁ...やっぱりビール1ケースにしとこう!いづれにしろ、繁盛してもらいたいものだ。 自分のとこも心配しろ!
昨日は朝からパチンコ三昧!お座り一発で3箱だして、「よしっ」と思ったのだが、隣に爺さんが座って打ち出した。その爺さんが左手にタバコを持っているんだが、その手がブルブル震えてタバコの灰が
ポロポロ。やっと吸い終わったかと思えば、まーた火を点けてブルブル!即、台移動して、またお座り一発で3箱出しちゃいました。すると今度は、おじさんが隣に座り貧乏ゆすりがはじまった。もう、それが気になって即、台移動。それが良かったのか、8連チャンしてしまいました。爺ちゃん、おいちゃんありがとう!
明日休みなので、今日仕事を終えてからうちの奥さんとカラオケに行こうおもっている。昔若かったころ、おじさんやおばはさん達が「最近の歌はサッパリわからん。」って言っていたが、今は自分が最近の歌がわからない!コブクロやスキマスイッチまではわかるが、歌の中にラップが入っていたら、もうお手上げ!特に日本人のラップは、お経に聞こえるのは私だけでしょうか?ちなみに、マイナーなのだが大瀧詠一の曲が好きだ!
うちの店は、大通りから駅の方へ入ったチヨットわかりにくい場所にある。唯一、大通りから入る所に看板を設置しているが、今日その看板を撤去してくれといってきた。古賀の市民でさえ、うちの場所がわかりにくいのに、その目印さえもなくなってしまっては、どうやってお客さんは、うちを見つけてくれるのだろうか? つづく...
たまて箱からプレゼントの応募名簿が届いた。思っていたよりたくさんの応募総数で驚いている。この中から1名を選ぶのは心苦しい!あと何名かに、からし高菜でもプレゼントしようかなぁ?
娘からチョコレートを貰った。カレシのために作ったチョコの失敗したものだった。でも形がへんなわりには、とてもおいしかった。もしかして、これのお返しをしなくちゃいけないの?
商売をやっていると不思議なことが多々ある。男性たちだけで来られた時、支払いは、ほとんどまとめて一緒にしてくれるのだが、女性たちは、そうはいかない!絶対といっていいほどワリカンである。今日も2000円の支払いを3人で割ってくれといわれた。割り切れねぇー!!
今日のお客さんは、60代位の夫婦が多かったなぁ。20組以上は来られたみたいだ。団塊の世代といえば、熟年離婚が増えているそうだ。世のお父さん達、まだ間に合うかもしれない!奥さんを大事にしよう。
今日は、うちの長男の誕生日なので、みんなで食事に行こうかと思ったが、彼は彼女と2人で食事に行くそうだ。 さみしい!ケーキのかわりに缶ビール1ケースを注文された。 さみしい!
ある人が来ると急にお客さんが増えて、忙しくなる。反対にある人が来ると今まで忙しかったのが、ピッタリ止まってしまう。不思議だが、何回も続くと本当のような気がする。でも今日は、その貧乏神の人まで来ないヒマな1日だった!
グリストラップとは、排水した時にいっしょに流れた油などを溜める溝のようなもので、1週間に1度掃除をしなくちゃいけない。そして今の時期、たまに熱湯を流してやらないと排水溝が油のかたまりで詰まってしまう。先月、グリストラップのふたを開けっ放しにしてたら、うちの奥さんがその中に落ちて4針縫ってしまった。ふたは、開けたらすぐ閉めよう!
インフルエンザで学校を休んでいる子が、お母さんと一緒にラーメンを食べに来た。その子が言うには、弟と妹も、うちのラーメンを食べたら治ったそうだ。えっ!じゃあ3人目。ホントかいな?そういえば、ラーメン屋はじめてから、風邪ひいてないなぁ!
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今日は、ちょー忙しいうえに、「からし高菜を宅急便で送ってくれ。」っていう注文があったのでバタバタしてしまった。しかも、全部で40個だったので、急いで作らないと店のからし高菜がない。だれかたすけてー。
朝がた雪が吹雪いてとても寒く、「今日はお客さん少ないだろうなー。」と思ったら、大間違いだった。
昼の12時~2時まで、お客さんが途切れなくて洗い物がどんどんたまって、洗えない状態だった。しかし、3時過ぎたら誰もこない!どうなってんのー。
パチンコで大勝ちしたので、ちょっと贅沢をしようと思って高松本陣に焼肉を食べにいった。
ここは、頑固なオヤジさんがやっていて、ちょっと高いがメチャクチャうまい!今まで食べてた肉は、何だったのだろうと思う。
店の近くの公民館で、古賀市主催の童謡祭りが行われたみたいで、今日はけっこう忙しかった。
でも、童謡祭りなのにお客さんは、年配の方が多く、まるで老人会のようだった。
去年いっぱいで隣の居酒屋さんがやめちゃいました。でも、今日から内装工事を始めたみたいです。
次は何屋さんが入るのだろう?
今回ホームページをリニューアルいたしました。
日々起こったこと、気づいたことなど書き込んで行こうと思っております。
出来るだけ更新するようにかんばります!!
