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福岡瀬高産の高菜を使い、当店独自の味付けで、油炒めをしています。
辛さも少し控えめで、ご飯のお友としてもピッタリです！
そのまま食べるも良し、ラーメンのトッピングなどにも相性抜群です！
チャーハンを作った時も、最後にからし高菜を入れて、たかなチャーハンとして お召し上がり下さい。 |
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大きくて固く詰まったキャベツ、玉ねぎも大きめで甘いもののみを使用しております。皮にもこだわり、完成までに何度も注文を繰り返した製麺所さん泣かせの特製餃子です。
味付けに自家製のしょうゆダレを隠し味で使っております。
ひとくちサイズで食べやすく、女性の方でもたくさん食べられます。 |
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柔らかい肉質と豊かな風味の、宮崎産ブランド肉『ハマユウポーク』のバラの部分を使用しております。
当店でブレンドした醤油で、２時間程弱火でじっくり煮込んで仕上げます。
柔らかく仕上げていますので、そのままお酒のおつまみにも最適です。
また、ラーメンの中に入れるとトロトロチャーシューになり、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 |
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